著作権を気にせずに好きなBGMを流せます

ノエル　ビストロノミック
長野市の西洋料理店

BGM555のお客様、長野市の西洋料理店「Noel Bistronomic Nagano（ノエル　ビストロノミックながの）」様のご紹介です。

現在ライトプランをご契約いただいています。長野駅に近いのでランチ、ディナーには観光客や常連のお客様で賑わっています。オーナーシェフの三村様にお店のご紹介と導入の決め手をお話しいただきました。是非お読みください。

JR長野駅から徒歩3分。善光寺に通じる大通りから西側に曲がってすぐに「Noel Bistronomic Nagano」はあります。

安全な食材を適正な方法で作る事にこだわり、料理は色鮮やかでダイナミックに、舌だけでなく視覚でも楽しい料理を目指しています。ライセンスハンターから仕入れるジビエ料理や、コース料理を引き立てるワインも豊富です。

店名の「ビストロノミック」とは、Bistro（ビストロ）＋Gastronomique（ガストロノミック）を合わせた言葉で、レストランと美食の言葉を合わせたフランス語。世界を渡り歩いて辿り着いた「New modern Shinshu cuisine」を発信し続けるレストランです。

お店を経営してるからには、経費を抑えたいということが一番。食材の質を落として経費を削減することは絶対にしたくないから。安くていいサービスだと思う。

JASRACへ直接使用料を支払うより安いのが嬉しい。オルゴールを流さなくて悪いけど・・。

でも、せっかく加入しているのでたまにはオルゴール流してみようかな。

普段はジャズなどお店の雰囲気に合うような曲を流しています。主な機材は、電話として使わなくなった旧型iPhone、お気に入りの真空管アンプ、Boseの天井吊るしのスピーカを使っています。

アンプにはiPhoneを直接繋ぐ端子があるので、そこに挿してあるだけでiPhoneで流れる曲がスピーカーから流れます。

そのiPhoneには購入した曲も入っているのでそれを流したり、時にはWiFiを使ってインターネットに接続して聴いています。